salam buat semua ...pelanggan yang di kasihi ...

Salam buat semua .. dah lama x berkesempatan untuk mneg updatekan blog nie... sebuk dengan urusan seharian ..di sampaing teman teman dan customer customer yg budiman... Bagi yang ingin menempah kek marble untuk sebangai cenderahati untuk tetamu @ buah tangan.. boleh lawati ke blog :http://orange-rizzi-marble-cake.blogspot.com/ untuk contoh-contoh kek marble dan juga gambar-gambar kotak yang bersesuaian dengan tema anda...

 Kek marble dengan berbagai perisa utk pilihan anda..tempahan untuk majlis perkahwinan bagi bulan september 2011 dibuka sekarang...

 Cheese tart untuk hari raya atau apu jua majlis anda dapatkan di di sini... dengan harga yang amat berpatutan..

 Kek - kek edible image ..untuk pertunangan / perkahwinan print gambar anda bersama yang tersayang ..abdikan sebagai hadiah hantaran yang paling istimewa... di sini..

 cream puff untuk jamuan di hariraya atau majlis kenduri kendara di rumah anda dapat kan di orange rizzi cake dengan harga yang berpatutan... Rm0.80/pcs.. cream puff dengan puding custard cream..sungguh enak dan menyelerakan..sekali cuba pasti nak lagi... hot item musin raya..

Bluberry Cheese Tart

Tart pasty(utk kelongsongnyer)
Bahan A
100gm butter
100gm butter
80gm gula castor
2gm garam (ikut suka)

bahan B
120gm telor (gred B)

bahan c
100gm tepung tinggi protin (Brand blue key pun ada)
300gm tepung paling ringgan ( superfine - bue key)
20gm susu tepung ( saya suka lebihkan sedikit susu biar lebih lemak)

Cara

pukul bahan A kemudian masukkan bahan B adunkan sehingga sebati ...
biarkan doh rehat selama 30 min didalam fridge ..

kemudian keluarkan doh dan tekan kan kedlm mould tart (byk ada di jual di kedai ) dan kemudian bakar dalam suhu 180 degree selama 10-15 minit sehingg kuning keperangaan ...

tips : jgn terlalu nipis nanti akan cepat garing..tekan secara sederha sahaj..sebelum bakar cucukkan dengan garpu ..

kemudian masukkan pula cream yg dibawah nie dan bakar lagi selama 12~15 minit..

Bahan A
250gm cream cheese (Phildelphia atau tartura )
35 gm butter
60 gm castor sugar
Bahan B
50 gm egg
30gm whippping cream
20gm plain flour(tepung gamdum pun ok)
bahan C
50gm for bluberry filling

cara-cara:
Pukul bahan A sehingga kembang dan gebu

Perlahan-lahan campurkan bahan B

dan apabila siap picitkan kedalam bekas pastry yg telah siap di bakar.

ok selamat mencuba....