Marble Cake for goodies

Yang nie pulak kek marble pandan dan kek marble coklat untuk goodies.. : ) pack yang kat belakang yang bunga tulip tu cume sample je tak jual ya...yang jual cuma keknya saja.... hihiii...

Sausage Twist Bread

baru selesai membakar...roti tempahan dari customer untuk majlis berkhatan anaknya... roti nie dia letak dalam goodie bag ...

My SteamBC

Special thanks to kak lea from lea oven.... This is my steam steam bc yang menjadi ... alhamdulillah dan sangat berpuashati attend your class dan terima kasih atas tip-tips yang dikongsi bersama dari kak lea... terima kasih banyak-banyak......  : ) 

Cream Puff with vanilla creammmy and yummy..yummmy...

Cream puff order by neighbour next door...200 pcs... +  chocolate steam cake...tq

White Lady Wedding Cake-Blue Theme Color

Kek perkahwinan..2 tier cake ..order dari nurul  utk adiknye yg berkahwin pada minggu lepas..

Order dari Kelab Guru

Cupcake utk setiap guru dlm perbagai design... color puple, rose, white and yellow...antara yg sempat dirakam 

 dan kek black forest ...design red rose.....

terima kasih atas sokongan dari kelab guru skbn

Repeat order from Rozimah Uitm Shah Alam

Rasanyer dah lama tak up date blog nie.. terlalu busy dengan anak-anak yang sedang bercuti ...tidak tercekau rasanyer tangan..mana nak buat kek mane nak layan anak-anak... nie pun baru je habis membakar  mini cupcake order dari rozi di shah alam masuk nie dah kali yang ke 5 dia repeat order cupcake...cume kali nie dia minta mini cupcake without icing... untuk di hantar kepada adik iparnye yang akan bernikah pada hari Jumaat... terima kasih Zie atas sokong yang u,

Alhamdulillah..dah siap semua order minggu nie.... minggu depan isnin & selasa akan bercuti sementara..nak pergi menambah ilmu... : )....

Receipe - Cheese cake

Resepi ini di minta oleh rakan fb akak...chease cake....so harap ida boleh mencuba steam bake cheese cake nie..P/s nanti kalau dah cuba boleh bagi sikit ya..hahahah...

A . 350 gm keju krim
        80 gm mentega  

B.   180gm Krim putar
         4 biji telur

C.   15gm Tepung Paling Halus
        15gm Tepung Jagung

D.   4 biji putih telur
       80gm Gula kastor
       1/4 sudu teh krim of tartar


Dasar Kek

100gm Biskut hancur (Creamcrakers/digestive biskut/bread crumbs)
60 gm Mentega cair (unsalted)


Cara nye senang je:

Campurkan A dan gaul sekata. kemuadian masukkan B perlahan-lahan kacau hingga sebati
Selepas sudah sebati masukan C dan dan kacau lagi hingga sekata.

Pukul putih telu, krim tartar dan gula kastor hingga kembang. kemudian campurka kedua-dua adunan diatas hingga sebati. masukkan aduanan kedalam tin pembakar yang sudah siap dengan dasar biskut.

Steam baked dalam ketuhar suhu 150darjah ceslcius selam 60 -70 minit..bila dan masak biarkan kek sejuk

Dasar Biskiut:
Hancurkan biskut dan campurkan dengan mentega . Tuangkan adunan biskut kedalam tin pembakar dan bekukan didalam tempat ais selama 10 minit.

Ok Ida selamat mencuba.... : )

Wedding kek pulut kuning... 3 tier... Tahniah buat Ida Suzilla dan suami

Award nie dari Fida...tq Fida..maaf lambat sikit akak nak buat posting sebab terlalu busy buat waktu ini...

akak award kan balik award ni pada :

http://shiroyvintage.blogspot.com/

http://mychommelcollection.blogspot.com/

http://fadrizal-cake.blogspot.com/

http://mizaeda.blogspot.com/

http://deletablechoc.blogspot.com/

lagi 10 nanti ya..fida ...insyallah akan akak usahakan tq..

  

Award dari Fida

Saya nie bab-bab nak posting benda nie tak berape pandai ape pun kabarnye saya kena senaraikan 15 penerima award yang ada blog tapi insyallah akan akak usahakn untuk berkongsi award nie dgn yg lain-lain tunggu ya fida sebab tgh belajor camne nak posting award dan listkan blogger yg lain hihiii  ;) 

Hari-hari berlalu begitu pantas

 Dah lama tak update blog nie..dek sebabkan terlalu sibuk dgn anak-anak yg tengah periksa... dan aktiviti aktiviti sampingan yg menyibukan saban hari..hahha.. : )

Pandan cake layer wit pandan flavor butercream

Eppy Besday Alif ini tempahan dari Ana kawan dari shah alam

Hobi aku selain membuat kek... jeng..jeng...

Inilah  aku sekiranya........ tiada tempahan yang hendak di bereskan... sehari dua ini aku tak berapa sehat untuk mengambil tempahan.. ..gigi ku sakit..semalam sayang menemani aku ke klinik utk buat minor operation kat gigi ku yg bongsu nie... wow brani sungguh saja lagak aku melangkah ke klinik..pada petang semalam hahhaha...setelah nombor aku di panggil aku dengan tersenyum pada kakak yg di sebelah terus melangkah masuk ke bilik rawatan.. hai mam sapa doktor tu ceh aku pun balas gak sapanye.. setelah berbincang dia kata ok puan kite proceed dgn operation hari nie..ok aku membalas setelah di bius.. aku disuruh menunggu sebentar di luar... kemudian encik nurse tu panggil aku..so aku pun duduk le kat kerusi gigi tu..ape lagi..operasi berjalan... setelah 15 minit berlalu masih lagi belum dpt keluarkan si bongsu nie... aduh dengilnyer dia.. doktor membius sekali lagi gusi aku... grrreeerrr......eeeiinggg bunyi mesin gerudi tu mak ai... akhirnye terkeluar jugak sibongsu nie tapi ada pulak akarnye yg tertinggal si doktor tu mcm tak puas hati..di korek lah pulak adoi sakitnyer dia bius sekali lagi akhirnye akarnye dpt dikeluarkan..aku ingat oklah mcm biase je bila balik dah ok..tapi...semuanye meleset sama sekali... sakit GILER bila bius tu dah nak abis....tobat aku tak nak cabut gigi lagi rasenyer... sehingga sekarang nie aku masih tak boleh bercakap dengan jelas sebab mulut tak leh bukak luas-luas sedang kan mulut aku nie BECOK suka berkata-kata..so 2-3 hari ini aku kena menulis untuk meluahkan keluh kesah sebab TAK DAPAT BERCAKAP DENGAN JELAS ORG TAK FAHAMMM..uwah..uwah rasanyer sakit.... so nasib baik  order cake yg terdekat pada hari sabtu nie..aku harap aku dah sihat... untuk mula membakar... yeahhh...dan sehat utk mulut ku yang becok menyapa sapa saja yang tersenyum pada aku..hahah..tapi bukanyer aku mental..jangan salah faham... ok ...

nurul asniza wedding cake...

kek coklat dengan bc~ tema merah dan hitam..  

cc di hiasi dengan bc red rose...

Hantaran pertunangan white & pink

Chocolate Cake With Fresh Cream and Cup cake

Order dari mak Yat  x- roomate masa kat u dulu...jumpe dlm FB alhamdulillah... mak dia nak balik jb bawak buah tangan utk cucu-cucunyer di jb.. tq makcik  nie dia yg minta gamba kete..so..this the first time aku lukis direct kat atas kek before i'm using edible image only...

yg nie pun dia nak cc yg ada gamba B & G ( boy and girl) separuh dans eparuh lagi yg utk budak budak kecil punyer interst..

yg nie gambar clown ....

hari yg busy....

hari yg bzi ..buat order dari tuk emak yat dari JB.... utk di bawa balik ke JB nie tentu makcik dlm perjalan ke JB..ape pun terima kasih atas tempahan ..k....mengimbau kenangan lalu masa tengah belaja dulu ikut Yat balik JB tu yg kenal dengan mak YAt yang peramah...orang nye simple tetapi tidak kedekut ilmu...kek yg di tempah hari ini special request.. resepi kek yg di bagi kat aku kire-kire 18 tahun yg lalu..nasib aku masih simpan resepinye..hahhahahha... topingnyer fresh cream..layer with blueberry filling.. gambar hahhah... dia nak gambar kete sebab cucunyer suka kete..so aku pun try le buat ini kire first time aku buat gambar kete gunakan fresh creammm...sebab fresh cream susah sikit...cepat melting....ape alhamdullillah... gamabr kete nie tak le secantik org-org yg dah pro dan sifu-sifu di luar san..tapi aku happy percubaan pertama ini...

selain tu dia order juge cc untuk cucunyer... lain... so aku buat kan gambar clown..and gambar pompuan dan lelaki seperti yg di minta....he....kalau ada kesempatan aku tempek kan gambarnyer....

just for fun... cc for my baby

cc for to my daugther on her birthday last week....

Sekadar Coretan...

Kepada hamba allah puteri ponie.. ke ape ke... ape pun yg kami lakukan design kami yg dah ketinggalan zaman ke.. rasanyer tidak ada kene mengena dengan anda..yg penting customer kami berpuas hati .. dan mereka yg hendakan design seumpama itu ape yg menjadi salahnyer.. customer is always right... tak perlu lah nak kutuk mengutuk di dalam blog nie..... rasanyer anda mungkin lebih baik dari kami tapi disisinye  kite semua sama..... bukan nyer marah tetapi terkilan dari rumpun bangsa yg sama masih ada perasaan yg sungguh kurang menyenangkan...maaf lah saya tidak berapa pandai saya akui tapi pada hakikatnye... saya juga boleh mencuba rezeki allah yg tentukan.... SEDIH sungguh dengan manusia zaman sekarang nie...